Allergien und Unverträglichkeiten

Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Der Verzehr von Nahrungsmitteln bedeutet nicht für jeden ein Genuss. Jede krankhafte Reaktion nach dem Verzehr eines Nahrungsmittels wird prinzipiell als Nahrungsmittel-Überempfindlichkeit bezeichnet. Diese werden in allergische und nicht allergische Überempfindlichkeiten unterteilt.

 

 

Als allergologische Ernährungsfachkraft DAAB berate ich Sie gerne bei Problemen in der Umsetzung der notwendigen, individuellen Ernährungstherapie. Ziel ist hierbei immer möglichst geringe Einschränkungen in der Nahrungsmittelauswahl und Hilfe bei der praktischen Umsetzung.

Für die Beratung/Therapie sind alle medizinischen Untersuchungsbefunde wichtig und sollten in Kopie mitgebracht werden.

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